PASTEL DE BIMBO

Hola amig@s!!! Esta foto nos la envía nuestra amiga y seguidora Yoli, desde Santander, que este finde han tenido invitados y les sorprendieron con este pastel . La receta me la dieron este verano mis vecinas de la urbanización y fué todo un éxito, sobre todo para los niños. Igual que en la foto lo podéis presentar con queso o sin queso...

INGREDIENTES:

• rebanadas de pan de molde (sin corteza)
• jamón york
• lonchas de queso
• 1 bote de espárragos
• nata liquida (1 caja pequeña)
• queso rallado
• un poquito de sal

PREPARACIÓN:

Cubrimos un molde con el pan , encima ponemos jamón de york, lonchas de queso, jamón de york y terminamos con pan de molde.  Batimos la nata con los espárragos con su jugo y un poquito de sal, echamos por encima de lo anterior ( que empape bien la capa de abajo). Dejar media hora en el frigo (lo puedes hacer el día antes),antes de servir, rallamos queso, calentamos 10m y gratinamos......